Tahukah Anda Versi Islam & Sains 1

… jantung manusia berdenyut dengan kadar purata  70 kali seminit, dan setiap kali berdenyut ia mengepam secawan darah, dan dalam sehari ia mampu mengepam 8 ribu liter darah

… ulama’ telah bersepakat bahawa hukum merokok adalah haram

… terdapat 206 ruas tulang pada rangka manusia, separuh daripadanya terdapat pada tangan dan kaki

… Menara Abraj Al Bait di Makkah mempunyai jam yang terbesar di dunia

… sangkar tulang rusuk (rib cage) adalah komponen kepada sistem pernafasan manusia

… Nabi Muhammad SAW ketika menunjukkan mukjizat yang diberikan Allah kepadanya untuk membelah bulan, ketika baginda berada di atas Jabal Qubais

… bersin yang biasanya disebabkan kehadiran zarah asing yang mengganggu mukosa hidung juga boleh dicetus melalui pendedahan mengejut kepada cahaya terang, perut yang agak penuh, atau jangkitan virus

… nazar mewajibkan seseorang Muslim untuk melakukan sesuatu ibadah yang asal hukumnya tidak wajib

… senyuman sebenar bukan sahaja menggerakkan otot di mulut, malahan juga otot di bahagian pipi dan mata. 16 otot muka digerakkan untuk membentuk senyuman manis berbanding 43 otot digunakan apabila muka seseorang itu masam

… sepakat ulama’ mengatakan bahawa kitab hadith Sohih Al-Bukhari adalah kitab yang kedua paling sohih selepas Al-Quran

… fobia adalah rasa ketakutan yang berlebihan pada sesuatu hal atau fenomena

1ST 2ND & 3RD YEAR CONVENTIONAL EXAMINATION SCHEDULE
FOBIA DENGAN EXAM???

Mee Segera!!!

Beberapa masa lalu sering juga kita dengarkan tentang mee segera ini yang dikatakan tidak baik untuk kesihatan bahkan ada dikalangan ibu bapa yang melarang keras anak-anak mereka daripada memakannya. Saya juga banyak mencari dan bertanya tentang perihal makanan ini tetapi hasilnya kurang memuaskan kerana terdapat banyak ‘khilaf’.

Semalam, soalan mengenai mee segera di laman Cyberclinics.org menjadi tarikan saya. Semoga artikel itu dapat menjelaskan tentang baik dan buruk daripada wujudnya mee segera ini. Biarpun sudah lama tapi apa yang penting ialah ILMU. Sebelum mengetahui kesan dari pemakanan mee segera, mari kita ketahui apa kandungan yang terdapat pada sebungkus mee segera. Maklumat di bawah adalah contoh (kotak seperti ini biasanya ditulis di bahagian belakang bungkusan mee segera) :

Maklumat pemakanan untuk saiz hidangan : 100 g (3.5 oz)

Tenaga 1,895 kJ (453 kcal)
Karbohidrat 65 g
Serat 2.4 g
Lemak 17 g saturated 7.6 g monounsaturated 6.5 g
Protein 9 g
Thiamine (Vit. B1) 0.7 mg (54%)
Riboflavin (Vit. B2) 0.4 mg (27%)
Niacin (Vit. B3) 5.4 mg (36%)
Folate (Vit. B9) 147 μg (37%)
Iron 4.3 mg (34%)
Potassium 120 mg (3%)
Sodium 1160 mg (50%)

* Satu saiz hidangan: 80 g

* Peratus adalah berdasarkan US recommendation untuk dewasa

Ulasan

Karbohidrat yang tinggi, rendah di dalam serat, vitamin dan mineral dan jumlah lemak tepu dan trans lemak yang tinggi. Sebungkus mee segera tidak menepati nutrisi yang diperlukan oleh badan. Rujuk piramid makanan di bawah untuk mengetahui jumlah nutrisi yg diperlukan.

~ Sodium (garam) yang tinggi

Berdasarkan Saranan Pengambilan Sodium Amerika Syarikat, jumlah sodium untuk orang dewasa dan kanak-kanak 4 tahun ke atas ialah 2,400mg/hari. Terdapat beberapa jenama yang kandungan sodiumnya melebihi 3,000 mg sodium per paket. Sodium jika diambil secara berlebihan dan berterusan akan mengundang penyakit tekanan darah tinggi, masalah pada jantung dan kerosakan pada ginjal. Di dalam badan, sodium diproses oleh ginjal. Walaubagaimanapun, apabila pengambilan sodium tinggi, ginjal tidak dapat memproses kesemua sodium. Disebabkan sodium menahan air, isipadu darah di dalam badan meningkat menyebabkan jantung terpaksa bekerja keras untuk mengepam darah.

~ Monosodium Glutamate (MSG)

Sebungkus mee biasanya disertakan sepeket kecil perisa tambahan seperti perisa tomyam, kari atau sup. Perisa tambahan ini mengandungi Monosodium Glutamate (MSG) iaitu bahan kimia yang digunakan sebagai penambah rasa manis, masin, pahit atau masam. Berdasarkan United States Food and Drug Administration (FDA), MSG adalah selamat jika diambil secara sederhana. Namun ,jika berlebihan boleh menyebabkan “Simptom MSG Kompleks” dan memburukkan lagi simptom asma. Simptom MSG kompleks adalah seperti pening, berpeluh, muka menjadi merah (flushing), sakit dada, lemah badan, tekanan pada muka dan kebas pada muka , leher dan tempat-tempat lain. Namun begitu, para pengkaji belum menjumpai bukti kaitan antara MSG dan simptom ini.

~ Lilin (wax)

Ada satu fakta yang mungkin kita tidak tahu, mee segera tersebut biasanya disalut dengan lilin. Fungsi lilin ini adalah untuk mengelakkan mee tersebut dari melekat. Lilin ini mengambil masa 4 hingga 5 hari untuk dinyahkan dari badan. Oleh itu, cara yang terbaik untuk menyediakan mee tersebut ialah dengan :

1. Rebus mee di dalam air
2. Setelah masak, buang air tadi kerana telah bercampur dgn lilin (wax)
3. Rebus sekali lagi dengan air yang lain sehingga mendidih. Ketika ia benar panas, anda boleh mencampurkannya dengan ramuan yang anda inginkan.

~ Dioxin dan bahan seperti hormon

Baru-baru ini timbul kontroversi mengatakan mee segera mengandungi dioxin dan bahan seperti hormon apabila diestrak dari pembungkus dan gam yang digunakan. Apabila air panas ditambah, ini mungkin menyebabkan bahan bahaya ini bercampur dengan kuah mee segera.

*Dioxin ialah kumpulan bahan pencemar terhasil daripada racun rumput, ubat pembasmi kuman dan ejen-ejen lain


Cadangan penulis asal :

1. Kurangkan pengambilan mee segera jika ia menjadi makanan rutin anda. Cuba jarakkan 4-5 hari.
2. Masaklah dengan cara yang betul seperti yang dinyatakan di atas.
3. Tambahkan sayur-sayuran, daging, ayam, ikan atau telur. Ini penting supaya diet seimbang dapat dicapai.
4. Rajinkan diri untuk memasak makanan yang lebih berkhasiat.

Rujukan : http://cyberclinics.org/
(diolah untuk memudahkan pembacaan)

Susu...

Kajian telah mengesahkan bahawa bayi yang hanya diberi susu ibu selama 6 bulan pertama dapat mengurangkan jumlah dan bahaya jangkitan terhadap bayi tersebut. Kajian yang dilakukan keatas hampir 1,000 orang bayi menunjukkan bayi yang diberi hanya susu ibu dalam tempoh 6 bulan mendapat jangkitan yang jauh lebih sedikit berbanding bayi yang diberi susu ibu bukan secara berterusan atau tidak diberi sama sekali.

Penyusuan dengan susu ibu secara separa tidak memberi perlindungan yang sama seperti penyusuan susu ibu semata-mata secara berterusan. Apabila diserang jangkitan, kesan penyakit tersebut kurang teruk kepada bayi yang diberikan susu ibu untuk tempoh 6 bulan pertamanya. Para Penyelidik melihat bahawa lebih lama seseorang bayi itu menerima penyusuan dari ibu, lebih rendah risiko bayi tersebut untuk mendapat sebarang jangkitan.

Susu ibu baik untuk bayi mungkin disebabkan kandungan nutrisi dan perlindungan imunisasi yang terkandung pada susu tersebut. Anti-body yang terdapat didalam susu ibu membantu dalam mengembangkan pertumbuhan sistem imunisasi badan bayi seterusnya melindungi mereka dari sebarang jangkitan. Tambahan pula susu ibu mengandungi banyak nutrisi penting yang wujud dalam bentuk yang lebih mudah diserap berbanding yang ada pada susu formula. 

Sirah – Halimah Ibu Susuan Rasulullah

Lari sebentar dari sains untuk melihat kisah Nabi junjungan kita Nabi Muhammad SAW yang mana Halimah al Sadiah mendapat kemuliaan dengan menyusukan baginda. Suatu hari Halimah keluar dengan menunggang kedainya dan membawa seekor unta tua yang tidak mengeluarkan susunya walaupun setitis. Beliau bersama rombongannya pergi ke kota Makkah untuk mencari anak-anak yang boleh disusu. Setiap wanita dari rombongan itu telah dipelawa untuk menyusukan Nabi tetapi mereka menolak dengan alasan baginda adalah anak yatim dan mereka tidak akan mendapat apa-apa kebaikan darinya.

Kesemua wanita dari rombongan tersebut telah mendapat anak susuan masing-masing kecuali Halimah. Ketika semua bersiap hendak berangkat pulang Halimah berkata kepada suaminya bahawa yang dia tidak suka untuk pulang bersama wanita-wanita lain tanpa membawa anak susuan. Lalu Halimah membawa baginda pulang bersamanya sebagai anak susuan kerana tiada pilihan yang lain. Ketika di kamar, Nabi terus menyusu sehingga kenyang kemudian Halimah menyusukan pula anaknya sehingga kenyang. Kemudian Nabi dan anak kepada Halimah tidur dengan lena. Suami Halimah melihat unta mereka dan ternyata kantung unta itu dipenuhi susu lalu diperahnya dan mereka minum berdua sehingga hilang rasa haus dan lapar.

Keesokan harinya rombongan tersebut meneruskan perjalanan pulang. Pada ketika itu kedai Halimah berjalan dengan pantas dan melintasi rombongannya padahal mereka telah berangkat lebih awal. Akhirnya mereka tiba di perkampungan Bani Sa’ad yang sangat tandus dan tidak ada apa-apa untuk dihasilkan. Diceritakan setelah tinggalnya baginda di situ, kambing-kambing kepunyaan Halimah banyak mengeluarkan susu berbanding kepunyaan jiran-jirannya yang langsung tidak mengeluarkan susu sehingga ada yang berkata, “Pindahkanlah kambing-kambing kita ke tempat pengembalaan kambing-kambing puteri Abu Zu’aib (Halimah)”.

Rujukan : HealthyMuslim.Com &  Buku Bibliografi Bercahaya Muhammad Rasulullah SAW

"Kamu Mengandung!"

Segala puji bagi Allah yang mempermudahkan urusanku ketika bersoal jawab dengan Dr. Ahmed El-Gendy ketika peperiksaan praktikal bagi subjek Physiology. Alhamdulillah…

Teringin benar untuk berkongsi soalan yang berkaitan peperiksaan praktikal tadi.

Pregnancy Test

Bagaimana kita boleh mengetahui seseorang itu mengandung dengan hanya menggunakan sempel air kencing?

“Kemudian Dia menjadikan keturunan manusia itu dari sejenis pati, iaitu dari air (benih) yang sedikit dipandang orang.” [As-Sajjdah (32) : Ayat 8]

Sel telur (ovum) yang telah bersenyawa dengan sperma (sperm) perlu mengambil masa beberapa hari untuk sampai ke kawasan rahim (uterus) dan sebelum proses penyemaian (implantation) berlaku. Proses penyemaian berlaku lebih kurang 7 hari selepas persenyawaan (fertilization) diantara sel telur dan sperma. Sel telur secara berperingkat akan terbenam di dinding rahim seterusnya melalui berberapa proses perubahan struktur untuk membentuk uri (placenta).

“Kemudian Kami jadikan pati itu (setitis) air benih pada tempat penepatan yang kukuh (rahim).”  [Al-Mukminun (23) : Ayat 13]

“Dia-lah yang membentuk rupa kamu dalam rahim (ibu kamu) sebagaimana yang dikehendaki-Nya. Tiada  Tuhan (yang berhak disembah) melainkan Dia, Yang Maha Kuasa, lagi Maha Bijaksana. [Ali-Imran (3) : Ayat 6]

Uri mempunyai beberapa fungsi diantaranya sebagai pembekal oksigen dan nutrisi kepada janin selain bertindak sebagai medium perlindungan daripada penyebaran beberapa bahan yang merbahaya. Ia juga menghasilkan beberapa hormon penting ketika tempoh hamil seseorang wanita ; HCG, estrogens, progesterone, HCS dan relaxin.

Human chorionic gonadotrophin (HCG) dihasilkan sekitar 8 hari selepas proses penyemaian berlaku. Ia boleh dikesan pada darah wanita yang mengandung seawal 6 hingga 8 hari kehamilan berlaku dan inilah yang dijadikan dasar kepada ujian kehamilan (immunologic pregnancy test). Kewujudan HCG dalam kandungan air kencing menunjukkan bahawa wanita tersebut mengandung.

Maha Suci Allah yang menurunkan Al-Quran yang tiada sangsi padanya.

Kitab (Al-Quran) ini tidak ada sebarang syak padanya; ia pula menjadi petunjuk bagi orang-orang  yang (hendak) bertaqwa. [Al-Baqarah (2) : Ayat 2] Rujukan : Al-Quran, Medical Physiology 2nd Year Vol.2 (Mans. Uni.)

Exam Pyrexia ?

Alhamdulillah. Masih diberi kekuatan dan masa untuk mencoret sedikit ilmu di pentas maya ini.

Masih dalam fatrah peperiksaan, dimana yang kebiasaannya sangat sinonim dengan sepasang perkataan ini iaitu EXAM FEVER!!!

Apa pula Exam Pyrexia?

Pyrexia bukanlah suatu subjek tetapi tajuk kecil dalam kitab Medic. Ia adalah nama lain bagi demam.

Demam VS Pyrexia

‘Mereka’ ialah peningkatan suhu badan melebihi kadar atau julat biasa iaitu diantara 36.5 – 37.5 °C (98–100 °F) disebabkan oleh kenaikan titik set pengawal suhu badan (body temperature regulatory set-point).

Peningkatan titik set ini menyebabkan pesakit merasakan berada dalam keadaan yang sejuk walaupun suhu badan sebenarnya meningkat. Mereka akan berasa suam (normal) apabila suhu badan mencapai titik set yang baru. Menggigil merupakan ‘aksi’ ataupun pergerakan kecil otot-otot tertentu dengan tujuan penghasilan suhu dengan meggunakan tenaga.

Demam juga merupakan salah satu tindak balas imunisasi yang cuba menangani jangkitan bakteria atau virus. Kecederaan fizikal dan tekanan (stress) juga boleh meransang badan seseorang kepada demam.

Jadi bagaimana terhasilnya EXAM FEVER @ PYREXIA? Sila fahami ayat terakhir perenggan diatas. Rujukan : Wikipedia & Medical Physiology 2nd Year Vol.1 (Mans. Uni.)